Archives pour la catégorie Cartes Postales



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 Cadeau de la Planète Terre pour les Joueurs de Flûte et affiliés :

Voici l’Eucalyptus arc-en-ciel :

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la seule espèce qui pousse dans l’hémisphère nord!  Il atteint des tailles impressionnantes, 70m, et est utilisé pour la fabrication du papier.

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Voici pourquoi cet arbre à une écorce aussi fantastiquement colorée : cet arbre, comme tous les arbres produit de l’écorce, tous les ans mais pas en même temps : lorsque’une couche tombe, l’écorce verte est visible, et au fur et à mesure de son vieillissent, elle apparaît bleuâtre, puis orange,violette et marron!!!

 

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Cela créee un effet arc-en-ciel!

On trouve cet arbre en Nouvelle Guinée, NeW-Britain .Le Platane mue idem mais est bien moins coloré.

 

CrZZZz’z

merci à carvalho et merci  pour le partage.

Movie Phone apple Ipad

 

 

 

Movie Phone :

 

Le système Blockbuster  pour le futur des films sur les mobiles phones semblerait être performant : bien sur le Ipad de Apple devrait  largement profiter  de ce concept. lancement de Blockbuster movie store, location et achat de films pour leT-Mobile HTC HD2 et  autres smartphones.

Les vidéos sont « wireless » , pas besoin de rester connecté pour visionner le filmchargé.

 

New Corp’s(Fox Mobile Phone) annonce sa propre son streaming et chargement de vidéo appelle Bitbop. RV sur le site pour les invitations.

 

Movie Phone apple Ipad  bitbop

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Droid et Blackberry devrait charger 10 dol par moi d’abonnement en opposition au paiement film par film.
400 A 500 MEG sur petit ecran 3G : 13 minutes environ pour charger un film,  en conditions optimales…Attention au dépassement du temps de data!

Check around


Mc@lan,  review of the day.

Mimi holistique : langue au chat!

 

 

 

Les vocalises et les roucoucoulements…

 

Ma mimi Maine coucoune ( oui, je sais, en créole…) est  adulte, tout du moins elle a une année pile .

Elle pèse  6 kg est d’une rudesse formidable et d’une voracité incroyable :  nous l’avons surnommé Caterpillar AkA l’Aspirateur.

C’est une mère très bavarde, qui roucoule tout le temps et pour n’importe quoi;  le fameux chirrups qui est émis par les chats en principe comme un « bienvenu, l’ami » est servi avec le même puissance par ma mimi à l’innocent rideau de douche pas cher qu’elle s’escrime à lacérer de ses griffes, griffons expertement  aiguisés  entre temps sur le tronc du chêne centenaire qui n’en espérait pas tant. 

Je suppose qu’elle roucoule une gamme au chêne en question avant de l’attaquer.

La mimi qui descend l’escalier en roucoulant vaut sa cacahuète : rooo bong, roooo, bong – roooooo bong-bing… Vous avez compris :  le saut de marche interrompt le roucoulis qui reprend aussi sec, etc…. le bong est le bruit des six kilogrammes retombant sur la marche..
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CrZZ’zoothérapeute

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MESURES EN CUISINE

Si vous n'avez pas de balance, sachez que :   1 cuillère à café rase de beurre = 4 gr   1 cuillère à soupe rase de beurre = 12 gr   1 cuillère à café rase d'eau = 5 gr 1 cuillère à soupe rase d'eau = 18 gr   1 cuillère à café rase de farine = 5 g 1 cuillère à soupe rase de farine = 15 gr   1 cuillère à café rase d'huile = 5 gr 1 cuillère à soupe rase d'huile = 16 gr   1 cuillère à café rase de sel = 5 gr 1 cuillère à soupe rase de sel  = 15 gr 1 cuillère à café (= à thé) 0,5 cl 5 g (sel, sucre, café) - 4 g (farine, semoule) 3 g (cacao, fécule)

Sauce forte à la Papaye des CaraÏbes

1 petite papaye pas trop mûre bien nettoyée et détaillée en petits morceaux. 1/2 ivre de piment forts écrasés 1 concombre écrasé, deux oignons finement hachés, 2 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à café de sel, 50 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile. Faire cuire la papaye avec un peu d'eau jusqu'à qu'elle soit bien tendre, ajouter les autres ingrédients et faire mijoter doucement encore 10 minutes. Laisser refroidir et mettre en bouteille.

Chutney de Mangue de Trinidad

Ingrédients: 1 mangue verte pelée et coupée en morceaux, 1/2 ou 1 cuillère à café de piment frais ha, deux feuilles de coriandre chinoise, deux gousses d'ail, 1 cuillère à café de sel, 1:2 à 1 cuillère de vinaigre; r Passer les ingrédients au mixer afin d'obtenir une purée. Avec des nan, des sahina (sorte de beignets aux épinards...)

vin sans alcool, 1891, Docteur WOOd C.

***The juice of grapes, blackberries, raspberries, etc., pressed out without mashing the seeds, adding water, 1 pint, and sugar, 1/2 pound for each pint of the juice; then boil a few minutes, skimming if any sediment or scum rises, and bottling while hot, corking tightly, cutting off the corks, and dipping the tops into wax, and keeping in a dry, cool place, gives a wine that no one would object to, if iced when drank."

pate de piments de Kingston

Dans un mortier : piler 5 piments rouges type Rosso Italien ou bien trouver des piments rouges de la Jamaique , les epepiner... Ajouter dans le mortier deux gousse d'ail, 1 cuillere/soupe de haricots noirs bien cuits , une cuillere/ cafe de jus de citron vert, une demi cuillere/cafe de poivre noir, sel et une pincee de poudre de gingembre et ajouter en fin de preparation une cuillere a soupe d'huile. On deguste le poisson et les crevettes de rivieres avec cette pate de piment. La melanger aussi aux legumes et au riz.

Biere au Gingembre

de gingembre très frais fr, 3 litres d'eau bouillie refroidie, 900 gr de sucre de canne roux . Méthode: Nettoyer le gingembre et le couper en petits morceaux puis le râper à la main si fait à la machine, ajouter un peu d'eau. Transférer l'au et le gingembre dans une Jarre. Réserver dans un endroit frais 48h00 maximum. Filtrer soigneusement et sucrer. Faire bien fondre le sucre et mettre en bouteille. Conserver au frais et servir sur glace pilée.

Cuisine Indienne du Comptoir : Mumbay masala

Au mortier : graines de coquelicots, graines de sésame blanc, graines de coriandre, noix de coco grillée en lamelles , poivre noir, clou de girofle, feuilles de curry, cumin. Piler Piler Piler... Pour les proportions : à la petite poignée, à la demi-poignée à la volée... ... Recettes sur le NeT...

sauce de Catsup, Catchup, ketchup Louisiane 1914.

A la maison sur le Bayou: 3,5 kg de très bonnes tomates bien mures épépinées et pelées, deux cuillères a café de sucre molasse, 1 jolie carotte, 1 branche de céleri, le jus d'un citron, 5 têtes d'ail,deux beaux oignons, deux Cayenne épépinés,20cl de vinaigre de vin,une pomme pelée en quartiers, poivre noir, 2 clous de girofle, sel. ***si on n'a pas les tomates mures en saison, on peut réaliser son catsup avec du concentré. mettre cuire le tout jusqu'à obtenir une texture assez épaisse puis passer a la moulinette grille fine, ou" écraser en passoire". Ou au mixeur moderne. Josh's wife Grand Mother( thank you)

Blue Stilton Sauce (Auld)

half a pound of young blue Stilton 1 cup of fresh cottege cheese-home made- a cup of fresh cream half a cup cup of fresh parsley, thyme and rosemary nicely shredded quarter a cup of white port Fresh and beautiful blueberryes from the Higland preheat the cream and the port, add the cottage, the Stilton, on a slow fire, after a while, add the herbs. As the sauce is hot, add the blueberrys, salt, pepper and serve on the spot. Grouse, Deer or Angus Beef. °°°°°°° "The best way to meet people is to share their food" °°°°°°° Cherio

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