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Archives pour la catégorie Hydroponie/AErOGarDeN-JArDin



Ormes D’ailleurs…

 

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 Photographie  de Toni et  Gene  DeBruin,  cet arbre fait 270 cm de circonférence.

 

L’Orme est mon arbre favori, et pour cause…

 

 

  Des Ormes,  aux  Etats-Unis sont vendus en grande quantité aux  propriétaires de maisons  et autres particuliers.

Home Dépôt  vend  des Ormes  à planter dans 400 magasins à travers les USA.

Les Ormes étaient l’espèce d’arbre la plus représentée sur le territoire des  EU.   Les rues, autrefois, étaient bordées d’Ormes, avant que  la graphiose ne détruise les arbres;  les Ormes se portaient fort bien en ville.

On pense  que la graphiose aurait été importée de  Chine aux USA, dans les années 30.

La contamination des Ormes a démarré en Ohio, premier endroit où  cette maladie fut  signalée; la graphiose, ensuite,  s’est répandue dans tout le pays…

Ce sont des chercheurs Hollandais qui auraient identifié ce champignon, disséminé par des » scarabées » :

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. On estime à une centaine de million les arbres détruis par cette maladie. Des fortunes furent dépensées afin de sauver les Ormes.

Dans les années soixante, les Ormes Américains avaient pratiquement disparu des pépinières gouvernementales et des jardineries. En 1990, les chercheurs découvrirent des Ormes résistants à la graphiose.

En 1996, Roger Holloway décida de commencer à planter les Ormes résistants.  Aprés dix ans de labeur, les arbres de Holloway furent achetés et présentés sur le marché par HD.

« Cela est un grand événement  pour moi, a précisé Mike Duval, acheteur  d’arbre  pour la Jardinerie de Home Dépôt. J’aime les arbres et  ce serait vraiment super que les Ormes redeviennent populaires. »

(Un arbre est revendu entre 110 et 300 dollar.)

Chaque arbre avait un tag spécial portant la mention suivante : « Return of The American Ulm Tree :  Plant this tree and help to restore a lost piece of Américan History. 

  •  infos en plus :  
  • The seven Dutch scientists who first identified Dutch elm disease were all women.

  • Dutch elm disease hit England in the 1960’s and within 20 years had killed 17 million of the country’s 23 million elm trees.

  • A second out-break of Dutch elm disease in 1945, destroyed second-generation elms in Eastern Canada and the United States. The elm population dropped from 77 million to 34 million by 1976.

  • Fully mature elm trees can live as long as 300 years. 

  • The cooling effect of one urban elm tree is equivalent to five air conditioning units.

  • North American settlers named the elm “the lady of the forest”.

  • Elm trees first appeared in the Miocene period, about 40 million years ago.

  • The American Elm grows to over 115 feet tall and can have a diameter in excess of ten feet.

  • The Iroquois used elm bark to make canoes, rope and utensils

  • The film “Nightmare on Elm Street” has absolutely nothing to do with elm trees  

 

 

Il existe plusieurs essences d’Ormes!  Promenez vous sur le NeT.

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orage de neige

 

Le mois de Février 2010

Le 11  la nuit  et  le 12  février  au matin

 

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Le palmier…

 

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le palmier d’un voisin…

 

 

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L’Iris d’Alger…

 

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Noel, Noel et le  site  : Climat@ Giguedouille.world-Org

19 décembre 2009

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CrZZ’z la nuit dernière waaaaa

 

Tard la nuit un énorme éclair, huuuu? un gros coup de tonnerre, les chats les oreilles en arrière les yeux exorbités  style bouille de « la connerie que je viens de faire et je le sais et que te me barre à  donf mine de rien « sauf que la… Nez sur la fenêtre et… kwa ? Neige ? huuuu ho ?

Evidemment, le temps de récupérer l’appareil photo les éclairs et le tonnerre se sont fait la malle mais j’pécho le reste : la neige en vrac sur mon palmier…

Bref , la troisième floraison de mes rose est cramée, les feuilles des canas sont marrons, le lantana est brûlé et j’ai pas fini le tour de mes plantasses, dégoûte que je suis…

grrrr, a part ca « copains harrrghe »…

2050 la grosse vanne ! Lollll

Le même le lendemain matin.

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Ormes d’Ecosse

 

 

◊◊◊Ο◊≈◊≈◊Ο◊◊◊

 

L’ Orme, après le Cèdre du Liban, et pour cause,  est un de mes arbre  préféré : « éradiqué »  a  cause de la graphiose.

Un arbre majestueux, superbe, sous les frondaisons  duquel il fait bon mâchouiller une tige de graminée en lisant un bon vieux bouquin.

Plusieurs essences dans cette famille des Ulmus.

En fonction des essences et des pays de production, non seulement la teinte du bois est différente mais aussi les nervures du bois et donc la « masse » elle-même.

Il y a des bois d’Ormes plus »compacts » que d’autres. L’Orme Français était un des bois les plus « serré » et  l’un des plus harmonieux dans les  réseaux et entrelacements de  fibres que l’on pouvait trouver : le dessin des nervures était particulièrement beau et fin et, de plus,  somptueusement  magnifié par le polissage et l’huilage..

L’Orme que l’on trouve aux UK a des teintes verdâtres dans la fibre : ce  bois a été utilisé pour étayer les égouts de Londres ( imputrescible), on a trouvé des tuyaux/canaux en orme dans les sous-sols d’Edimburg, et le bois était aussi choisi souvent  pour fabriquer des cercueils.

En d’autres endroits des UK, en Écosse notamment, on trouve de magnifiques et très anciens arbres bordant les routes et le bois de production est très proche de la qualité de l’Orme Français : c’est un des endroit du monde ou l’on peut voir de très beaux Ormes.

 

dessinbrahan.jpg

Orme de Brahan- Plante en 1735-Highlands

 

Ce bel arbre est en parfaite santé et mesure 7,05m de hauteur.

La première lettre de l’alphabet Celtique est représenté par un Orme.

On fabriquait avec l’ecorce une liqueur pour soigner le rhume  et les maux de gorge.

L’écorce bouillie était réputée soigner les brûlures.

Certaines propriétés chimiques de l’Orme glabre  l’ a fait utiliser dans la teinture de la laine.

De plus,une couleur (jaune) en était extraite qui servait de teinture.

Le Elfes ont une affinité particulière avec les Ormes , qui, d’après les légendes, seraient connectés avec le monde d’en dessous – les Elfes sont sensés surveiller le passage d’un monde a l’autre.

En Écosse, l’Orme est l’objet de beaucoup de soin et d’attention depuis de nombreuses années. Dans les foires locales, le fond de conservation  et de protection de la Forêt vous propose des bébés Ormes !

 

 

orme2.jpg

 


L’Orme utilisé dans la fabrication des meubles à l’heure actuelle est importé des USA  et montre  une fibre assez serrée  et des moirures larges.

Il est bien moins beau que le bois d’orme Européen.

C’est à l’arboretum de Vincennes  que débutèrent il y a plus d’une vingtaine d’années les expériences de  culture et d’adaptation au biotope Français des Ormes du Japon qui  ont la particularité de résister à la graphiose.

Il semblerait que les Ormes Traditionnels Européens soient replantés avec succès en France depuis quelques années..

 

Pour plus de renseignements, si cela vous intéresse,  promenez-vous sur le NeT!

 

CrZZ’z

 

 


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MESURES EN CUISINE

Si vous n'avez pas de balance, sachez que :   1 cuillère à café rase de beurre = 4 gr   1 cuillère à soupe rase de beurre = 12 gr   1 cuillère à café rase d'eau = 5 gr 1 cuillère à soupe rase d'eau = 18 gr   1 cuillère à café rase de farine = 5 g 1 cuillère à soupe rase de farine = 15 gr   1 cuillère à café rase d'huile = 5 gr 1 cuillère à soupe rase d'huile = 16 gr   1 cuillère à café rase de sel = 5 gr 1 cuillère à soupe rase de sel  = 15 gr 1 cuillère à café (= à thé) 0,5 cl 5 g (sel, sucre, café) - 4 g (farine, semoule) 3 g (cacao, fécule)

Sauce forte à la Papaye des CaraÏbes

1 petite papaye pas trop mûre bien nettoyée et détaillée en petits morceaux. 1/2 ivre de piment forts écrasés 1 concombre écrasé, deux oignons finement hachés, 2 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à café de sel, 50 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile. Faire cuire la papaye avec un peu d'eau jusqu'à qu'elle soit bien tendre, ajouter les autres ingrédients et faire mijoter doucement encore 10 minutes. Laisser refroidir et mettre en bouteille.

Chutney de Mangue de Trinidad

Ingrédients: 1 mangue verte pelée et coupée en morceaux, 1/2 ou 1 cuillère à café de piment frais ha, deux feuilles de coriandre chinoise, deux gousses d'ail, 1 cuillère à café de sel, 1:2 à 1 cuillère de vinaigre; r Passer les ingrédients au mixer afin d'obtenir une purée. Avec des nan, des sahina (sorte de beignets aux épinards...)

vin sans alcool, 1891, Docteur WOOd C.

***The juice of grapes, blackberries, raspberries, etc., pressed out without mashing the seeds, adding water, 1 pint, and sugar, 1/2 pound for each pint of the juice; then boil a few minutes, skimming if any sediment or scum rises, and bottling while hot, corking tightly, cutting off the corks, and dipping the tops into wax, and keeping in a dry, cool place, gives a wine that no one would object to, if iced when drank."

pate de piments de Kingston

Dans un mortier : piler 5 piments rouges type Rosso Italien ou bien trouver des piments rouges de la Jamaique , les epepiner... Ajouter dans le mortier deux gousse d'ail, 1 cuillere/soupe de haricots noirs bien cuits , une cuillere/ cafe de jus de citron vert, une demi cuillere/cafe de poivre noir, sel et une pincee de poudre de gingembre et ajouter en fin de preparation une cuillere a soupe d'huile. On deguste le poisson et les crevettes de rivieres avec cette pate de piment. La melanger aussi aux legumes et au riz.

Biere au Gingembre

de gingembre très frais fr, 3 litres d'eau bouillie refroidie, 900 gr de sucre de canne roux . Méthode: Nettoyer le gingembre et le couper en petits morceaux puis le râper à la main si fait à la machine, ajouter un peu d'eau. Transférer l'au et le gingembre dans une Jarre. Réserver dans un endroit frais 48h00 maximum. Filtrer soigneusement et sucrer. Faire bien fondre le sucre et mettre en bouteille. Conserver au frais et servir sur glace pilée.

Cuisine Indienne du Comptoir : Mumbay masala

Au mortier : graines de coquelicots, graines de sésame blanc, graines de coriandre, noix de coco grillée en lamelles , poivre noir, clou de girofle, feuilles de curry, cumin. Piler Piler Piler... Pour les proportions : à la petite poignée, à la demi-poignée à la volée... ... Recettes sur le NeT...

sauce de Catsup, Catchup, ketchup Louisiane 1914.

A la maison sur le Bayou: 3,5 kg de très bonnes tomates bien mures épépinées et pelées, deux cuillères a café de sucre molasse, 1 jolie carotte, 1 branche de céleri, le jus d'un citron, 5 têtes d'ail,deux beaux oignons, deux Cayenne épépinés,20cl de vinaigre de vin,une pomme pelée en quartiers, poivre noir, 2 clous de girofle, sel. ***si on n'a pas les tomates mures en saison, on peut réaliser son catsup avec du concentré. mettre cuire le tout jusqu'à obtenir une texture assez épaisse puis passer a la moulinette grille fine, ou" écraser en passoire". Ou au mixeur moderne. Josh's wife Grand Mother( thank you)

Blue Stilton Sauce (Auld)

half a pound of young blue Stilton 1 cup of fresh cottege cheese-home made- a cup of fresh cream half a cup cup of fresh parsley, thyme and rosemary nicely shredded quarter a cup of white port Fresh and beautiful blueberryes from the Higland preheat the cream and the port, add the cottage, the Stilton, on a slow fire, after a while, add the herbs. As the sauce is hot, add the blueberrys, salt, pepper and serve on the spot. Grouse, Deer or Angus Beef. °°°°°°° "The best way to meet people is to share their food" °°°°°°° Cherio

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